那几盏“白玉镶珍”静静地卧在盘中,冬瓜晶莹剔透,内里的虾蓉粉嫩饱满,顶上的瑶柱与青豆色泽鲜亮。 她小心地将盘子取出,放入温水锅中保温。 自己那碗鸡丝凉面早已拌好,她端起碗,就着灶台边的小杌子坐下。 挑起一筷送入口中,荞麦面弹韧爽滑,裹满了酸辣鲜香的酱汁,鸡丝的嫩、黄瓜的脆、豆芽的甜,在舌尖炸开,又带着花椒油那一点勾人的麻。 这霸道又痛快的滋味顺着喉咙下去,仿佛也将心头那点滞闷,一并冲刷了下去。 待到晚膳时分,那盘“白玉镶珍”被重新浇上用鸡油和少许酱油调制的薄芡汁,瞬间光泽流转,鲜香四溢,被稳稳端上老夫人的餐桌。 果然,老夫人第一眼便瞧见了这盘别致的菜,香味也勾人。 她示意唐玉布菜。唐玉用小...
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